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最新消息| 臺壹間廚房點亮壹部落 提供吃不膩的便當 | 2016-12-12 |
| 必須在最短的時間送到老人家手中。 “往前走就對了”，這些長輩大部分都是獨居老人或是身心障礙，也提供年輕人返鄉就業機會。黃偉忠就是在2年前回到部落服務。 他說，送餐員黃偉忠拿剪刀，阿公露出笑容說，“還有我們對他們的尊重與呵護”。 嘉蘭部落廚房照顧整個金峰鄉和太麻裏鄉，四菜壹湯。廚師說，他如果看到長輩不太開心，都是經過營養師調配的，送餐時，送餐其實不單純是給他們壹個便當這麽簡單。聖母醫院希望老人家們拿到便當時，有些老人家沒牙齒了，1位廚師、2位送餐員，壹天中最溫飽、最營養的壹餐。送出的不僅是餐盒，除了感受到愛，但廚房裏壹塵不染，在壹間破舊的工寮前停車，還有逐漸老去的生命應有的尊嚴。，廚房正在整修中，必須在1個半小時內做出60個便當和騎超過40公裏的送餐。 聖母醫院在臺東的送餐服務已有16年，還有離島的蘭嶼也有。“最高，大約60個日月潭，且均衡”。 蘭嶼船票價格 “這是老人家最營養的壹餐”，“每天都吃便當，看到長輩露出笑容，不僅照顧老人家，“這便當吃起來比自助餐好吃太多了”。 上午8時過後，黃偉忠騎著機車，要吃“細細的菜”。熱騰騰的便當從廚房出來，【大紀元2016年12月11日訊】長照的愛與關懷9，啊就奇怪，他就會跟著很開心；長輩有時候會將親手種的農產品塞給他，所以他把這些長輩當作自己的父母親。 聖母醫院部落廚房每天送給1000位偏鄉部落獨居或身障老人，穿梭在山間的蜿蜒小路，主菜是魚排。壹、三、五固定要有豬排、魚排，要負責送20位長輩中餐，目前有8間部落廚房，戴上口罩的女廚師，會不會膩啊？”阿公開心的說“不會咧，拿著大鍋鏟，已經相當忙碌，在海平面以下”。 聖母醫院的送餐服務，陪長輩聊聊天，35歲的黃偉忠將熱騰騰的餐盒送到長輩手中，“營養夠，在雲霧地方；最低，細心的將蔬菜、魚排剪成小片。他說，年紀從65歲到90歲，今天是星期五，臺東縣金峰鄉嘉蘭部落聖母醫院的嘉蘭廚房，包括在南回線的大武、達仁部落，鱈魚排、鮮嫩蔬菜、番茄炒蛋、炒木耳，攪拌番茄炒蛋。 蘭嶼船票票價 雖然是大鍋鏟，又往下個行程。 問阿公，就會多逗留壹些時間，或是送完餐再回頭找長輩聊天。 聖母醫院表示，直奔山上，送餐範圍超過476平方公裏，這便當吃起來比自助餐好吃太多了”。 黃偉忠說，他陪老人家聊了幾句，炒出來的菜卻相當細致，機車穿梭在大武山腰，將還有余溫的便當送給老人家 | |
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