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最新消息| 青海省牛羊肉價格走勢及后期預測-西寧晚報 | 2024-01-08 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=mVybdmF_OO_j_ACS4qXKIsGosT9VfTysOjLT-6Z9AGcnChmFfyNor_BLBEZSfBZhxxNFhdSFXaAt6JcBtSRspUErfHVyy5xEmkKTpiDaw2m" 來源：青海發改n2019年以來，我省牛肉價格穩中略升，羊肉受全國大環境影響和飼料價格上漲、養殖成本增加等原因，價格漲幅較大，養殖效益明顯提升。n一、生產情況。2019年以來，豬肉供應嚴重短缺，而作為替代品的牛羊肉，養殖周期長，難以在短時間內大規模增產，上半年出欄量雖有增長，但規模不大。牛出欄38.75萬頭，同比增長2.3%；羊出欄110.69萬只，同比增長1.4%。牛肉產量3.83萬噸，同比增長2.7%；羊肉產量1.918萬噸，同比增長1.1%。n 二、價格情況。自2014年9月份以來，我省牛羊肉價格出現下跌跡象，尤其進入2015年8月份以后，羊肉價格降幅最為明顯，到2016年8月份，羊肉價格降幅有所收窄，但是持續微降的態勢未得到緩解。進入2017年，我國恢復美國牛肉進口，受此影響，我省市場牛肉價格窄幅震蕩，羊肉受周邊省區價格上漲的影響，調出量加大，價格整體呈恢復性上漲態勢。2018年，全國性的價格普漲和省內局部需求短缺等因素進一步推高了我省牛羊肉價格。進入2019年，國家對青海三江源生態保護建設和環保整治力度加大，部分地區實行禁牧、限牧、減畜等政策，加之狼群增加，狼害現象較為嚴重，對我省畜牧業生產帶來較大影響，尤其是活羊養殖規模持續下滑。上半年我省牛存欄同比增長7.5%，羊存欄同比下降8.9%，牛羊肉價格高位運行。1-8月中旬全省平均牛羊肉每500克零售價格為32.02元、32.52元，同比上漲5.26%、16.27%，較全國平均水平低9.96%、7.11%，較甘肅低6.97%、0.49%，較陜西低3.81%、2.49%，較寧夏高2.96%、4.9%，較新疆低4.16%、1.25%。n從走勢看，春節期間消費比較集中，西寧市政府為保供穩價分別于1月29日—2月4日、2月12日—2月28日、3月6日—3月31日對全市三家屠宰企業的74個直營店實施了牛羊肉補貼政策，牛羊肉每500克市場零售價格分別不高于32元、31元；受此影響全省牛羊肉平均零售價格由1月環比上漲3.26%、1.94%，轉為2月下降0.83%、1.62%，3月下降0.48%、0.63%，補貼政策結束后牛羊肉價格高位窄幅震蕩攀升，且羊肉價格走勢強于牛肉。n三、原因分析。牛羊價格堅挺并震蕩攀升，推升了農產品價格總水平上漲2.7%個百分點。從2017年下半年起我省牛羊價格開始反彈，一是受全國大環境影響，牛羊價格 關鍵字標籤：牛五花推薦 |
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